您的位置:首页 > 新闻中心 > 行业资讯

返回

椰蓉是什么做的?椰蓉的营养价值

来源:猫咖饮料食品

时间:2018-08-28

  椰蓉是什么做的:
  椰蓉是椰丝和椰粉的混合物,用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面,以增加口味和装饰表面.原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后,经过特殊的烘干处理后混合制成.椰蓉本身是白色的,而市面上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色,这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。这样的椰蓉虽然口感更好,口味更浓,营养更丰富全面,但是热量较高,不宜一次食用过多,也不要将这种椰蓉撒在糖葫芦上食用。


 
  椰蓉的营养价值:
  椰子是典型的热带水果,是热带地方之宝。椰子果实越成熟,所含蛋白质和脂肪也越多,这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的招牌营养素。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口;椰肉芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食用,也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用。
  椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。祖国医学认为,椰肉具有补益脾胃、杀虫消疳之功效。


 
  椰蓉的功效和作用
  1、提高记忆力,椰蓉含有丰富的蛋白质,能够为大脑提供所需的氨基酸,能提高人的记忆力。
  2、开胃椰蓉气香味甜,可增加人的食欲。
  3、治疗便秘椰蓉具有滑肠通便功效,经常饮用能有效治疗便秘。
  4、美白肌肤椰蓉富含维生素B和维生素C,能改善皮肤的暗沉现象,避免色斑的产生,达到美白肌肤的效果。
  5、提高免疫力椰蓉含有丰富的氨基酸、钙、锰、铁等微量元素,能提高人体营养的摄入量,具有提高免疫力的作用。

推荐资讯

更多
服务热线
13829256462 张总
13802381856 邱总

微信号

微信号

地图信息 电话咨询 返回顶部 导航菜单

在线地图(点击关闭)

欢迎留下您的联系信息,工作人员会尽快与您联系
*郑重承诺:您的信息将被严格保密