2018-11-21
大豆蛋白含量约为大豆的40%,其中90%可在pH4.5~4.8沉淀,其中沉淀部分为大豆球蛋白,未沉淀部分为大豆乳清蛋白。大豆中蛋白含量是谷类食物的4~5倍,大豆蛋白质的氨基酸组成和牛奶蛋...
猫咖饮料| 大豆粉降糖、降脂、通导大便、预防癌症……了解详情
2018-11-13
黄豆很常见,享有豆中之王的美称,每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。黄豆富含多种营养素,对健康的贡献更是不可斗量。那么,黄豆的功效作用有哪些?猫咖...
2018-11-06
通常,我们可以喝了椰汁吃椰肉,大家可能想问:椰果就是椰肉吗? 图片 | 椰果 其实,我们平时吃的椰果,还能被叫做椰子凝胶,其实叫他高纤维椰果更合适。它是由木质醋酸菌,在...