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椰浆的功效与作用

来源:同润堂

时间:2018-08-04

  椰浆富含人体必不可少的多种氨基酸、赖氨酸等营养物质。椰浆可以帮助女性改善皮肤肤质,避免黑斑和雀斑的产生,可以美白皮肤。椰浆含有丰富的营养物质,可以滋阴补肾,还可以利尿消肿。人们饮用椰浆可以生津止渴、消暑解热,还可以止吐利水。
  椰浆的营养价值:
  1、补充人体营养:椰浆含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力;
  2、利尿消肿:含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;
  3、杀虫消疳:有杀灭肠道寄生虫的作用,饮用可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品;
  4、驻颜美容:含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。
 
  椰浆的功效与作用:
  椰浆味甘,性温;有生津、利水等功能;主治暑热烦渴,吐泻伤津,浮肿尿少等病症。
  椰浆的做法
  适合作咖喱系列,椰奶西米露,椰子口味蛋糕和慕斯,味道很浓郁清香。
  第一步:椰子的分级。只有一级椰子会用于食品加工;二级椰子只会用于榨油。
  第二步:去壳和去皮。椰壳活性炭是世界上最好的活性碳,它的吸附表面积比竹炭高出数倍;黑皮可用于制得椰油和精饲料。
  第三步:研磨和榨浆。将椰子白肉磨碎后直接烘干就成了全脂椰蓉;磨碎后再进行压榨处理得到的液体就是椰浆,压榨后的椰子肉烘干就是低脂椰蓉。
  椰浆的食用禁忌:
  一般人群均可食用,体内热盛者,病毒性肝炎,脂肪肝,支气管哮喘,高血压,脑血管意外,胰腺炎和糖尿病等患者忌食。
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