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椰浆是什么,椰浆与椰汁有什么区别?

来源:猫咖饮料食品

时间:2018-07-31

  日常生活中,大家都喜欢喝饮料,例如,椰子有椰汁、椰浆和椰奶等等,那么,其中椰浆是什么,椰浆与椰汁有什么区别?猫咖饮料小编就一起来看下吧。
 

 
  椰浆是什么:
  椰浆是选用新鲜成熟的椰子,经过削皮去壳、压榨、过滤、均质等多道程序制作而成。而且椰浆的营养价值也非常的高。
  椰浆与椰汁有什么区别?
  椰浆是把椰子水,椰仁混在一起绞碎。纯白,带着椰香。现榨椰浆比较浓郁,不管是口感还是香气较优。一般所称的椰浆,是椰果里面原汁原味的“椰子水”,椰子水不是白色的,而是清的,略带微粘感。椰子打开后,椰果里面包裹的全是“水”,里面的这个“清”的“水”,人们通常称它为椰浆。
  椰汁从理论上来说是用椰果里面,附在果壳上的那一层白色椰果肉磨榨而成的浆料,通常称之为椰子汁。椰汁是椰子成熟以后果实里面的原汁,没有经过加工,原汁原味。当然,那是纯粹理论上的椰子汁,但现在确实存在假的。
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